“Genuss-Krone” für Fisch-Haider
Zu den besten Direktvermarktern in Österreich darf sich ab sofort unser Mitglied Familie Haider aus Bad Zell zählen. Sie wurde mit einer “Genuss-Krone” ausgezeichnet.
Was der Oscar für die Filmbranche ist, ist die “Genuss-Krone” für bäuerliche Qualitätslebensmittel. Diese wurde kürzlich von Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich an Direktvermarkter aus ganz Österreich vergeben. Eine Fachjury mit ausgebildeten Verkostern ermittelte aus 137 Finalisten die 27 besten Einreichungen. Mitten unter ihnen befindet sich auch unser Anbieter Familie Haider aus Bad Zell, die für ihre gebeizte Bio-Lachsforelle ausgezeichnet wurde. Edith und Johann Haider setzen seit Jahren auf rein biologisch gezüchtete Forellen und Saiblinge. Diese wachsen zwar langsamer als ihre mit herkömmlichen Futter herangezogenen Artgenossen, dafür ist ihr Geschmack einzigartig, wie die Genuss-Krone bestätigt. “Qualität lohnt sich”, gratulierten neben Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich auch Agrar-Landesrat Josef Stockinger und Landwirtschaftskammer-Präsident Josef Herndl unseren frisch gekrönten Preisträgern.
Links:
http://www.aisttalforellen.at
http://www.genusskrone.at